6 EENVOUDIGE RECEPTEN VOOR ONDERWEG - OM SAMEN MET JE KINDEREN TE MAKEN

Logo header gids voor langlaufen

6 EENVOUDIGE RECEPTEN VOOR ONDERWEG- OM SAMEN MET JE KINDEREN TE MAKEN!

Een leuke manier om je kinderen te motiveren om te gaan wandelen is hen te laten helpen bij het bereiden van eenvoudige en lekkere snacks of maaltijden. Niet alleen zal je kind daarna met plezier zijn bord leegeten, maar bovendien breng je op deze manier tijd door samen met je gezin, voor en tijdens je wandeling. Of je nu een paar uur of een paar dagen wandelt, voeding is heel belangrijk. Daarom geven we deze zes recepten om je te helpen ontsnappen aan de saaie energierepen of broodjes met ham.

 

nummer 1

Energieballetjes (zonder te bakken)

Voorbereiding + bereidingstijd: 10 min. + 0 min.

Ingrediënten voor ongeveer vijftien balletjes:

- 1 kopje haver
- ½  kopje chocoladeschilfers (bij voorkeur zwarte chocolade)
- ⅓ kopje honing
- ½ kopje gemalen noten en zaden
- ½ kopje pindaboter
- 1 theelepel vanillesuiker

Optioneel: - Voor nog meer smaak kun je gedroogd fruit toevoegen of zelfs een beetje van de favoriete ontbijtgranen van je kind.

1/ Meng alle ingrediënten in een kom. Gebruik een houten lepel of gewoon je handen. Een kleine tip: maak je handen eerst nat, zo kleven de ingrediënten niet aan je vingers.

2/ Zet het mengsel 20 minuutjes in de koelkast, zo kun je makkelijker balletjes maken.

3/ Maak kleine balletjes, en leg ze in een Tupperware-doos in de koelkast.

 

Bewaren/transport:
- Bewaar ze in een gesloten Tupperware-doos.
- Binnen de week opeten

nummer -2

SCHAAP EN VARKENTJE MET MARSHMALLOWS

Voorbereiding + bereidingstijd: 10 min., geen bereiding nodig

Ingrediënten voor 1 schaap:

- 1 grote witte marshmallow
- 1 middelgrote witte marshmallow
- 1 kleine witte marshmallow
- 2 gehalveerde amandelen
- 4 kleine pretzelstengels
- 1 handvol geraspte kokos
- 1 tube gecondenseerde melk

(Je hebt ook een schaar nodig om de marshmallows te knippen. Je hebt ook een spiesje nodig).

1/ Knip een marshmallow in twee voor het hoofd

2/ Kleef het met behulp van de gecondenseerde melk op een grote marshmallow. Zorg ervoor dat je gecondenseerde melk aanbrengt op beide zijden van de marshmallows. Wacht enkele minuutjes tot alles goed kleeft

3/ Prik de pretzels in de marshmallow om de pootjes te maken

4/ Kleef de kleine marshmallow op het uiteinde om de staart te maken

5/ Breng wat gecondenseerde melk op de rug van het schaap aan en bestrooi met de geraspte kokos

6/ De oortjes maak je door de twee halve amandelen in te prikken

Heb je enkel roze marshmallows? Geen paniek! Vergeet de geraspte kokos en maak een varkentje. Voor het krulstaartje verwarm je een klein gedeelte van de achterkant en gebruik je een metalen spies om een staartje uit te trekken.

 

Bewaren/transport:
Onmiddellijk opeten. Meestal kun je er niet langer dan 5 minuten aan weerstaan!

nummer 3

Banaan met chocolade op de barbecue

Voorbereiding + bereidingstijd: 30 min. om gloeiende sintels te maken, 1 min. + 7-10 min.

Ingrediënten voor 2 personen:

- 2 bananen
- 1 reep melk- of donkere chocolade
- Voor lekkerbekken: mini-marshmallows.

1/ Open de bananen door ze in de lengte diep in te snijden

2/ Leg de chocolade en de marshmallows binnenin. Zorg ervoor dat je de chocolade er eerst in doet en deze diep in de banaan steekt. Zo kan de chocolade er niet uitvallen tijdens het bereiden. Dat zou verspilling zijn en je zou je vingers kunnen verbranden...

3/ Wikkel elke banaan afzonderlijk in aluminiumfolie en leg ze daarna in de hete sintels. Een kleine tip: leg de banaan diagonaal op een vierkant stuk aluminiumfolie en sluit de folie in de vorm van een driehoek. Je kunt het puntje van de driehoek gebruiken om de bananen uit de sintels te nemen

4/ Met een lepel op te eten. Let op dat je je niet verbrandt!

 

Bewaren/transport:
Onmiddellijk opeten!

nummer -4

KNAK-INKTVISJE

Voorbereiding + bereidingstijd: 1 min. + 5 min.

Ingrediënten voor 2 personen:

- 2 knakworstjes
- 2 spiesjes

1/ Snijd het knakworstje in de lengte doormidden, vanaf de helft te beginnen, en maak zo de tentakels van de inktvis.

2/ Steek onderin een cocktailprikker. Gebruik metalen spiesjes als je ze langer wilt koken.

3/ Kook de inkvisjes. De tentakels zullen los komen van elkaar.

 

Bewaren/transport:
Onmiddellijk opeten!

nummer 4

PIZZA-KNAK KEBAB

Voorbereiding + bereidingstijd: 15 min. + 5 min.

Ingrediënten voor 5 kebabs:

- 1 pizzabodem
- 5 knakworstjes

1/ Snijd de pizzabodem in dunne repen.

2/ Steek een knakworstje op een spies.

3/ Snijd het knakworstje in een spiraal. Begin met een insnijding aan de onderkant, ga verder naar de bovenkant van de worst terwijl je de spies ronddraait.

4/ Trek de knakworst uit als een veer, prik een reepje pizzadeeg op de bovenkant van de spies en vlecht het in de worstspiraal die je zojuist hebt gemaakt

5/ Bakken boven het vuur

 

Bewaren/transport:
Onmiddellijk opeten. Zorg ervoor dat je de knakworstjes en het pizzadeeg koel houdt tijdens je wandeling voordat je begint met koken.

recept-kinderen-wandelen-kamperen-eenvoudig-knakworstjes-pizza-roll

Omelet in een zakje

Voorbereiding + bereidingstijd: 10 min. + 13 min.

Ingrediënten voor 1 omelet:

- 2 eieren
- 1 plak ham of hamblokjes
- 50 g geraspte kaas, afhankelijk van je smaak
- peper en zout.

1/ (optioneel) Voeg je favoriete groenten en kruiden toe!

2/ Neem een luchtdicht plastic zakje (type diepvrieszakje) en breek er twee eieren in.

3/ Sluit het zakje en verwijder zo veel mogelijk lucht. Schud met het zakje om de eitjes te klutsen.

4/ Open het zakje en voeg de andere ingrediënten toe.

5/ Verwijder zo veel mogelijk lucht uit het zakje en sluit het opnieuw

6/ Laat het 13 minuten koken in een pannetje kokend water. Let wel dat het zakje de hete zijkanten van de pan niet raakt, anders kan het smelten en opengaan.

7/ Als de omelet klaar is, kun je hem makkelijk uit het zakje halen.

 

Bewaren/transport:
Onmiddellijk opeten!
Zorg ervoor dat je de eitjes beschermt tijdens het wandelen of je hebt al een omelet in je rugzak!
Je kunt ook thuis afzonderlijke zakjes maken met alle ingrediënten, dan hoef je ze alleen nog maar te mengen en te koken.

Afhankelijk van hun leeftijd en interesses, kun je je kinderen ook betrekken bij de voorbereiding vóór de wandeling (winkelen, zakjes klaarmaken, enz.) en zo hun autonomie ontwikkelen. Dus, op naar de oven, of liever, op naar het kampvuur! Wat zijn jouw favoriete recepten voor op de wandeling?
NAAR BOVEN